Winter Flavors

ITALIAN PREMIUM TASTE

​이탈리아의 오래역사가 인정한 전통 기법들을 담은

프리미엄 테이스트 

​로마 교황청의 모레티니 올리브오일, 폰테베키오 발사믹, 드로시스 커피와 함께

정통 이탈리안 스타일의 Premium Tasting Experience 를 맛볼 수 있습니다! 

About Taste of

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누구나 한 번 이탈리아를 여행하면 그 나라의 음식에 매료됩니다. 특히나 현지인 들이 즐겨먹던 신선한 올리브유,  상큼하고 달짝찌근한 발사믹, 그리고 식후 카페에서 고소한 향을 풍기며 깊은 풍미로 혀를 감싸던 커피. 한국에 돌아와서도 그리워지는 맛입니다. 2018년도 부터 리탈코에선 이태리의 대표 브랜드들인 Morettini (올리브오일), Ponte Vechio (발사믹), DeRoccis (커피)의 한국 및 아시아 독점 공급을 시작하며 신선한 제품들로 그 맛을 제공하고 있습니다. 

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OLIVE OIL

엑스트라버진 올리브오일

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BALSAMIC

발사믹 비니거

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COFFEE

​프리미엄 커피

150년 전통의 이태리 모데나산

​프리미엄 발사믹 비네거 

1

이태리 정부 인증 모데나산 IGP

​포도를 숙성시켜 만든 발사믹 식초로 고급 식재료로 사용되는 폰테베키오 발사믹

2

150년 전통의 발사믹 가문

1871 설립, 4대에 걸쳐 <유럽 발사믹> 분야의 젘통있는 장인 가문이자 이태리 대표 기업

3

Silver Award 수상

2011년 제50회 월드셀렉션 세계대회에서 은상 (Silver Award)를 숭상한 세계적인 제품

모데나 전통기법으로 제조

1871년부터 내려오는 <모데나 전통기법>으로 제조하여 다른 첨가물 없이 나무통 배럴에서 15년동안 자연숙성 시킨 최고급 발사믹 식초입니다. 

부드러운 맛과 농축된 카라멜향 

포도농축액 80%, 초산함량6% 짙은 카라멜향의 달콤하고 묵직한 풀바디를 선사합니다. 

그대로, 또는 곁들여서

숙성된 발사믹 식초는 묵직한 풀바디로 생으로 한스푼씩 음용하시건, 고기나 생선에 곁들이거나 과일과 함께하기를 권해드립니다. 

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1950년에 설립된 올리브오일 브랜드로 3만 5천 그루의 올리브나무에서 추출하여 전 세계에 제공

모레티니사 기사작위 수여

2014년 Lorenzo Morettini가 이태리 대통령으로부터 'Olive Industry' 분야 기사작위 (IItaly Cavaliere) 수여 

고품질의 토스카나산 올리브오일

​손으로 수확해 저온에서 으깨어 추출하여 풍부한 향과 고소하고 쌉싸름한 맛으로 프리미엄 레스토랑에서도 사용하는 올리브오일

최상급 올리브오일

모레티니사

교황청 오일

지우빌레오 엑스트라버진 올리브오일

Olio Extra Virigne Di Olivia Del Giubileo 100% Italiano Extratto a Freddo

1

​로마 교황청 행사에 선택

2016년 로마 교황청이 선포함 희년 기념 행사에서 선택되는 영광을!

2

폴리페놀 함량 500mg 이상

신선한 올리브를 산도 0.8% 미만의 냉압착공법으로 추출!

3

최상급 올리브 오일

총 3만 5천여 그루의 올리브나무에서 추출,

​자연 그대로의 맛을 제공하는 모레티니!

​이탈리아 커피장인의 전통이 담긴 De Roccis

PAOLO SCIMONE

​이탈리아 커피장인(Q-Grader) 파울로 시모네는 그만의 전통 노하우로 스페셜티 커피로 인정받는 De Roccis

 

누구보다 앞선 기술력을 바탕으로 좋은 원두만을 엄선하여 커피 번연의 맛을 정점으로 끌어올리는 특별한 로스팅 기법이 담겨 있습니다.  

100% Made in Italy 

이탈리아 

커피원두의 명가 

De Roccis는 이탈리아에서 20년이 된 가장 큰 로스팅 회사 중 하나로 젊고 역동적인 커피 브랜드로써 고갣르에게 최상의 커피의 맛과 향을 제공합니다. 

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이탈리아 커피 원두의 명가 드로시스(DE ROCCIS)에서 만드는 정통 에스프레소 한국에서 만나실 수 있습니다.  

이탈리아의 자존심, 에스프레소

이탈리아 커피장인(Q-Grader)파울로시모네는 그만의 전통과 노하우로 스페셜티 커피로 인정받는 De Roccis

100% 이탈리아 생산, 커피 원도의 명가

이탈리아에서 20년이상 된 가장 큰 로스팅 회사 중 하나로 젊고 역동적인 커피 브랜드로써 최상의 커피의 맛과 향을 제공 

 

네스프레소 커피캪슐 호환

De Roccis의 이태리 정통 에스프레소를 네스프레소 전용 캡슐 이탈리아 현지에서 맛볼 수 있는 진정한 맛을 집에서! ​

​이탈리아의 자존심​

에스프레소